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黑胡椒土豆饼的做法 外焦里嫩做法超简单

2020-03-16

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今天做了两个版本的黑胡椒土豆饼,都超级好吃,真的是分分钟被老公夸上天,是夸饼,不是我,下面我们来详细的说说两种黑胡椒土豆饼的做法。黑胡椒土豆丝饼做法所需材料准备:个正常大小的土豆、玉米淀粉或面粉抓一小把就可以啦、鸡蛋个、盐、黑胡椒粉、香葱、欧芹没有也可以的具体步骤:.土豆擦细丝、香葱和欧芹切碎.土豆丝过一遍水,打进两个鸡蛋,加入面粉或玉米淀粉,加盐、黑胡椒、香葱碎搅拌,成土豆丝面糊.热锅加少许食用油,用勺子舀一勺土豆丝糊进锅,用筷子将边缘散开的土豆丝调整进去也可以直接用煎蛋模具做圆形害羞害羞这里做法可参考图片更详细.小火慢煎,煎至一面焦黄翻面,使土豆丝饼两面煎黄小火慢煎,煎的时间稍微长点,饼较厚,不容易熟透.出锅撒葱花就可以开吃啦做法

二:所需材料:土豆个、玉米淀粉或普通面粉接近一小汤勺或者手抓一把的量、黑胡椒粉、盐、香葱、欧芹可有可无做法步骤:.土豆切块上锅蒸熟.蒸熟的土豆捣成土豆泥状.加入玉米淀粉或者面粉,加少许黑胡椒粉和盐根据土豆的多少掌握,搅拌均匀.用手把土豆泥攒成一个个同等大小的小丸子小圆球状,再用手摁平成薄饼状一定要分成很小的圆球,尽可能的摁薄一点,吃起来更脆香.热锅热油煎至两面金黄,出锅撒葱花、欧芹碎开动

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