广式豉汁蒸凤爪
2020-03-16
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生活在父母的溺爱当中,从来都是饭来张口 有时候限于原材料的局限性,但是我还是很努力地去寻觅,去做好每一道思念里的味道,煮好每一道想吃的菜肴 、飞水后的用厨房纸吸干水分(这是避免等一下油炸的时候有水分喷出) 、用大凤爪至金黄色,这个步骤超级危险,因为哔哔叭叭的响声,如同爆炸一般 、将好的凤爪加入豆豉、酒、糖、麻油、红椒、蒜泥、少量生粉水,上锅蒸分钟即可
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